Hamasushi

每端起一盤壽司，在桌上陳列的數款醬油中思索該如何搭配，正是造訪はま寿司（HAMAZUSHI）的一大樂趣。從招牌的高湯醬油、關東風濃口醬油，到散發昆布旨味的北海道日高昆布醬油、帶有甘甜層次的九州風生魚片醬油，以及清爽微酸的四國風柚子醋，能隨各色壽司料挑選相襯的調味。

位於蒲田車站西口大樓5樓的「はま寿司 蒲田駅西口店」，提供從親民實惠的盤品到兼具精緻感的一貫壽司，讓人能依據當天的心情與喜好隨心組合。風味濃醇的「鮟鱇魚肝蟹膏軍艦」、使用天然食材的「生吻仔魚」，以及口感鮮明的「山葵鰈魚鰭邊」等小碟菜色，正適合想要一次少量品嘗多樣口味的時刻。除了海鮮以外，店內亦備有直火燒烤的「鹽味豬五花」、「牛五花」，以及佐上特製醬汁的烤牛肉等肉類握壽司，帶來扎實且具飽足感的選擇。

店內座席規劃兼顧不同需求，既有一人便於輕鬆入座的吧台席，也設有能不受周遭打擾自在用餐的卡式包廂席。菜單上同時備有附轉蛋代幣與自選飲品的「Hamakko套餐」等兒童專用選項，提供家庭帶著孩子同席時也能安心利用的環境。餐後還能點選「巧克力香草Hama聖代」或「冰烤地瓜布蕾」等甜品，佐上一杯咖啡，不慌不忙地享受直至最後一口的悠閒時光。